cosecha de la cebada = moquegua

El trabajo agrícola en el dpto. de Moquegua tiene carácter cooperativo es un procedimiento en forma de ayni (reciprocidad) mediante el cual los modestos agricultores se ayudan mutuamente en las cosechas.Esta faena se constituye en cuatro objetivos ritual, agrícola, A.RITUAL. Se desarrolla el pago a la tierra a través de la tinka augurando para bienes de toda la comunidad. B.AGRÍCOLA. Se realiza la cosecha, el golpe y pisado. Esta actividad lo ejecutan primordialmente los varones, las mujeres de la zona ayudan en el pisado, recojo y junta de la espiga que será expuesta al aire y viento separando el grano libre del desperdicio. C. AMOROSO. Porque es tomado como signo de vitalidad y fecundidad de la relación comunidad – tierra, mujer - hombre en una identidad que asegura la continuidad de la especie y de la vida en la comunidad. Es una fiesta de la juventud ya que proporciona una ocasión propicia a los galanes para cortejar a las doncellas de su simpatía demostrando vigor y sobresaliendo en las competencias a fin de impresionar a su adorada y conquistarla. Las doncellas por su parte procurarán ser elegidas mediante gestos significativos y la armonía de sus movimientos que finalmente servirán de lazo de unión epilogo e un romance que culminará en el servinakuy.D.RECREATIVO. Por los preparativos y participantes, los dueños de la chacra, familiares, y jóvenes del lugar, quienes antes y después del trabajo serán abastecidos con coca, cigarro, aguardiente, comida típica.